Jorge Martínez estrena en Madrid Fusión, el próximo miércoles día 2 de junio, una película que hace visible la importancia de la #creatividad y el #diseño para la #innovación y aborda con valentía las personas, los procesos y el estado actual de la alta cocina en España.
Un proyecto vivo que, concebido inicialmente como un cortometraje para la jornada «Alta Creatividad. Gastronomía», fue la apertura del «8ENAD. Diseñar antes de comer”. El pasado encuentro nacional de diseño coorganizado por DIP y READ y emitido desde Murcia en septiembre de 2020.
«DETRÁS» ha sido posible gracias al apoyo de DIP y del resto de asociaciones de READ, el Ministerio de Cultura y Deporte, 2deo, Madrid Fusión, Ayuntamiento de Murcia, 1.001 Sabores Región de Murcia, Estrella de Levante y la Asociación de Fabricantes de Pimentón.
